Dopo aver raccolto i frutti della campagna olearia ci predisponiamo per eseguire la potatura degli alberi d’olivo.

La pianta, infatti, per poter dare buoni frutti nella prossima campagna, deve essere preparata al meglio, liberata da quei rami che potrebbero

essere infruttuosi e quindi inutili rubando linfa vitale necessaria invece per dare maggior vigore al resto della pianta.

Con certosino lavoro ci accingiamo a questa delicata operazione di “manutenzione”, sapendo bene che un taglio in più potrebbe compromettere

la piena fruttificazione della pianta stessa.

Pertanto,per poter permettere al sole di poter ben penetrare tra i rami, in modo accurato selezioniamo

quelli da eliminare servendoci di seghe e forbici telescopiche.