Ottenuto dalla selezione accurata di uve di varietà GRECO BIANCO E PECORELLO
Coltivate a spalliera in agro S.Sidero di Lamezia Terme (Catanzaro).
Le uve raccolte a mano vengono vinificate in bianco con pressature soffici e lasciate fermentare a temperature controllate.
COLORE: Giallo Paglierino
ODORE: Fruttato e Caratteristico
SAPORE: Asciutto, vellutato e pieno
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% Vol
TEMPERATURA: Servire freddo a 10° – 12°C
ABBINAMENTI: Si accompagna bene con antipasti, primi piatti delicati, sughi bianchi e piatti di pesce
