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  • SAN TEODORO

SAN TEODORO VINO ROSSO I.G.P VALDAMATO

Ottenuto dalla selezione accurata di uve Marcigliana, Merlot e Syrah coltivate a spalliera in Agro San Sidero e Viscardi di Lamezia Terme (Catanzaro).

Le uve raccolte a mano  diraspate e pigiate vengono lasciate a macerare con le bucce per 2-3 giorni a temperature controllate.

AFFINAMENTO: In Barrique di Rovere

COLORE : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

ODORE: Sentori di prugna e more che evolve in speziato e tostato

SAPORE: Pieno, armonico e rotondo

GRADAZIONE ALCOLICA:  13,50%

TEMPERATURA: Da servire a temperatura ambiente

ABBINAMENTI: Per la sua personalità si consiglia di abbinarlo a piatti di carni corpulenti ed a formaggi  stagionati

 

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SAN TEODORO